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März 2012

Di, 20.03.12 Herrenkurs I
Steak, Päffgen Kölsch - der perfekte Männerabend!
3 Gang Menü mit begleitenden Weinen
ab 18:00 Uhr
79,- €
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Mai 2012

Di, 15.05.12 Fischkurs
Frischen Fisch Filetieren, Fischfond Kochen, Braten von Fischfilets
3 Gang Menü mit begleitenden Weinen
Baden, Grauer Burgunder, Weingut Kiefer, Kaiserstuhl, Qualitätswein, trocken
ab 18:00 Uhr
79,- €
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Juli 2012

Di, 03.07.12 Alles rund um das Steak
Parrieren, Würzen, Schneiden, Braten
3 Gang Menü mit begleitenden Weinen
Italien, Collezione, La Rovere, Barbaresco Riserva, Cabernet Sauvignon, vollmundige Aromen
ab 18:00 Uhr
79,- €
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September 2012

Di, 11.09.12 Herrenkurs II
Steak, Päffgen Kölsch - der perfekte Männerabend!
3 Gang Menü mit begleitenden Weinen
Chile, Casilero del diablo, Reserva, Cabernet, vollmundiger eleganter Wein
ab 18:00 Uhr
79,- €
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Oktober 2012

Di, 09.10.12 Wildkurs I
Hirschrücken, Wildschweinrücken, Hasenrücken (je nach Vorkommen)
3 Gang Menü mit begleitenden Weinen
Vino Nobile, Di Motepulciano, 2006er Riserva, kräftig, feines Holz, elegante Säure
ab 18:00 Uhr
82,- €
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November 2012

Di, 13.11.12 Wildkurs II
hochwertiger Rehrücken, Hirschrücken, Fasanenbrust (je nach Vorkommen)
3 Gang Menü mit begleitenden Weinen
Vino Nobile, Di Motepulciano, 2006er Riserva, kräftig, feines Holz, elegante Säure
ab 18:00 Uhr
89,- €
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Sie planen ein Betriebsfest? Sie wollen mit Ihren Freunden zusammen Kochen und Genießen lernen?
Welche Idee Sie auch haben, ich versuche Ihren Wunschtermin zu verwirklichen.
Melden Sie sich bei mir!
Telefonisch unter: 02206 / 3510
oder per E-Mail an info@fischermuehle.de